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Drinks
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Literatur
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leckere Cocktails könnt Ihr auch auf der Site von Roman aus Ingolstadt
finden. Schaut einfach mal vorbei: |
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Alkoholfrei: |
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| Florida
Cocktail
6 cl Pure Fruit Ananassaft
3 cl Zitronensaft
1 cl Grenadinesirup
Angostura
Eiswürfel |
Paradiesvogel
6 cl Pure Fruit Ananassaft
6 cl Kirberg Maracujanektar
6 cl Pure Fruit Orangensaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Grenadinesirup
Eiswürfel |
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| Summer
Snow
5 cl Pure Fruit Ananassaft
1 cl Zitronensaft
5 cl Cream of Coconut
5 cl Milsani Sahne
Schlagsahne |
Sweet
Rainbow
14 cl Pure Fruit Orangensaft
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadinesirup
1 cl Blue Curacao |
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| Sweety
4 cl Ananassaft
4 cl Orangensaft
1 cl Grenadinesirup |
Tropische
Smoothies (für 4 Cocktails)
450 ml Orangensaft
15 g Puderzucker
2 EL frisch gepreßter Zitronensaft
3 EL Fruchtaufstrich (Erdbeer oder Pfirsich)
250 g gemischte frische Früchte (Erdbeeren,
Pfirsiche, Bananen)
1 TL Vanillezucker |
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| Yellow
Orchid
2 cl Grenadinesirup
2 cl Limettensirup
1 cl Zitronensaft
6 cl Pure Fruit Grapefruitsaft
10 cl Pure Fruit Orangensaft
Eiswürfel
Melone
Erdbeeren |
Himbeer-Joghurt-Drink
150 g frische Himbeeren
50 ml roter Traubensaft
100 g Rahmjoghurt
200 ml Milch (1,5 % Fett)
½ TL weißer Pfeffer
1 - 2 TL Honig
Zitronenmelisse
Himbeeren waschen. Mit Traubensaft, Joghurt,
Milch und Pfeffer im Mixer pürieren, mit Honig abschmecken. Nun nach
Belieben durch ein Sieb streichen und nach Belieben mit Himbeeren und
Melisse dekorieren. |
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Alkoholhaltig: |
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| Bahia
6 cl Old Hopkins weißer Rum
8 cl Pure Fruit Ananassaft
1 cl Cream of Coconut
Eiswürfel |
Banana
Royal
6 cl Steuerrad brauner Rum
8 cl Pure Fruit Ananassaft
2 cl Milsani Sahne
5 cl Cream of Coconut
gestoßenes Eis
Bananen
Cocktailkirschen |
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| Blue
Lagoon
4 cl Zaranoff Wodka
2 cl Blue Curacao
1 cl Zitronensaft
13 cl Zitronenlimonade
Eiswürfel |
Daiquiri
3 cl frisch gepreßter Limettensaft
1 ½ cl Zuckersirup oder 2 Barlöffel reiner
Rohrzucker
5 cl weißer Rum
5 Eiswürfel |
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| Coco-Kiss
4 cl Malibu
2 cl Old Hopkins weißer Rum
1 cl Maracujasirup
6 cl Pure Fruit Ananassaft
6 cl Pure Fruit Orangensaft
Eiswürfel
Ananas
Cocktailkirschen |
Erotica
2 cl Maracujalikör
2 cl Zaranoff Wodka
2 cl Pure Fruit Ananassaft
6 cl Stolzenfels Sekt
Angostura
Eiswürfel
Ananas
Cocktailkirschen |
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| Pina-Colada
12 cl Ananassaft
3 cl Kokosnußsirup
6 cl weißen Rum
2 cl Sahne
5 Eiswürfel
4 EL zerstoßenes Eis |
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Literatur:
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| "Der
Mixologist"
Illustriertes Internationales Getränkebuch
(von
Carl A. Seutter)
Gebundene Ausgabe - 104 Seiten
ISBN 3-8334-0461-2
24,00 Euro
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Im Jahre 1909 erschien eine der ersten deutschen
Cocktailrezepte-Sammlungen: "Der Mixologist" von Carl A. Seutter.
Dieses Buch ist jetzt als unveränderter Nachdruck wieder erhältlich! Es
handelt sich um eine umfassende Sammlung abwechslungsreicher Rezepte, die
übersichtlich in verschiedene Getränkegruppen zusammengefaßt sind.
Die ausgezeichnet gelungene Einteilung der mehr als 350 Rezepte in 22 Getränkegruppen
bietet erfahrenen Hobbymixern, aber auch "Cocktail-Amateuren"
zahlreiche Anregungen und viel Wissenswertes zu Mixgetränken und ihren
Grundlagen.
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